Alguien me invita una tres leches?? :D

•  1 taza de harina sin preparar
• 1/2 cucharada de polvo de hornear
• 4 cucharadas de leche fresca
• 3/4 de taza de azúcar
• 3 claras
• 3 yemas
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 pizca de sal
• 1 taza de crema de chantilly (opcional)

PARA EMPAPAR NUESTRO POSTRE…

• 1 taza de leche condensada
• 1 taza de leche evaporada pura
• 1 taza de crema de leche

•  En un tazón ponemos las claras a batir con la sal. Cuando empiece a tomar volumen, agregamos el azúcar en forma de lluvia.
• Seguidamente añadimos las yemas en forma de hilo, sin dejar de batir. aparte cernimos la harina con el polvo de hornear por cuatro veces. Luego incorporamos la harina y la leche por cucharadas al batido de huevos, terminando con harina.
• cogemos un molde previamente enmantequillado y enharinado y lo llevamos al horno moderado por una media hora. (se sabe que está listo cuando la superficie toma un color dorado claro.)
• Retiramos del horno y pinchar todo el postre con un palito para ver si está en su punto.
• Luego en un  tazón  mezclar la leche evaporada, leche condensada, y la crema de leche. Seguidamente vertemos sobre el bizcocho tratando de que no se queden partes secas, tapamos con papel film y llevar a la refrigeradora hasta servir.
• Finalmente decorar con chantilly y listo (=