miércoles, 22 de abril de 2015


"Se aprueba ley con el maltrato de los animales domésticos y silvestres"


luego de 15 años de tener en desproteccion a los animales, la comisión de los pueblos amazónicos, ecológicos y de ambiente dieron el primer paso en defensa de los animales tras aprobarse el proyecto de yonhy lescano. todo acto de abandono , maltrato e inclusive la muerte sera considerado como un delito o falta grave que luego seria penado.

https://twitter.com/TodoPorEllosMCA/status/590708113210245120

" Esto no es solo un articulo que solo quiera penalizar el maltrato animal es tambien un proyecto que ha trabajado la dirección de flora y fauna del ministerio de agricultura y esto viene desde hace 6 o 7 años atrás. inclusive desde el congreso pasado."

https://twitter.com/yonhy_lescano/status/590527643507916801




lunes, 13 de abril de 2015

Gelatina batida





Desde pequeña siempre tuve curiosidad por saber qué tipo de postre era ese de color rosado y de textura media esponjosa, recuerdo que le preguntaba a mi madre y me decía que no sabía, recuerdo que la primera vez que lo probé me pareció delicioso, así que le dije a mi madre que trate de conseguir la receta para que lo prepare en casa. La primera vez que ella lo preparo no le salió igual , yo busque recetas en internet y también pregunte , hasta que dije bueno hare el intento lo prepare y recuerdo que no me salió como en las dulcerías , la segunda fue todo aguado y dije ay no! Me rindo!! .

Y ahora mi novio desde que lo probo me deja un sobre de gelatina en la cocina cada ves que hace compras, como quien dice PREPARAME jaja , así que cada ves que puedo y dispongo de tiempo lo hago. A continuación les paso la receta es super fácil rápida y sencilla:


Ingredientes:

·       1 paquete de gelatina de cualquier sabor

·       1 taza de agua hirviendo

·       1/2 cucharada de azúcar

·       1 taza de leche evaporada

·       cerezas


Preparación:

Pongo a enfriar la leche en el congelador, luego vaciar la gelatina en agua hirviendo y remuevo hasta que este disuelta. Luego. Luego bato la leche a velocidad máxima por tres minutos hasta que se forme una espuma densa. Finalmente vaceo la gelatina a la leche batida. Pongo a refrigerar inmediatamente en copas y poner a refrigerar. J

viernes, 4 de noviembre de 2011

Mis Temores...

Holaaa como han estado??  qué novedades cuéntenme , que tal el fin de semana largo jeje bueno yo la pase tranqui en casa con la familia y a la vez recuperándome de este fuerte resfrió , que por cierto ya me siento mejor =)
Como sabrán el domingo cumpliré 24 añitos! (que miedo) jaja y mañana pienso celebrar con mis amigos , por eso hoy hablare acerca de mis dos temores: uno de ellos es el no pasarla bien mañana y el segundo … luego se los cuento jaja
Si, ósea hace ya un poco más de una semana vengo planificando que haría este sábado 5 , todos me preguntaban qué planes noee (como me dicen) y yo bueno no se aun , ya les iré avisando en la semana , me motivaron tanto que decidí preguntar a mis amigas que lugar me recomiendan en donde pueda pasarla bonito , me dieron 3 opciones un karaoke , un barcito o una disco dije bueno puede ser las dos primeras , algo diferente porque un poco que ya me aburrí del ambiente discotequero jaja
Hasta que bueno llego martes! Y finalmente tuve que crear mi evento en el facebook  y bueno compartir el evento con todos mis amigos y les mande la invitación, espero que la mayoría le ponga asistir pero no se! Son pocas las personas que pusieron asistir al menos mis las que considero mis amigas no confirman ni me dicen nada , y hoy sinceramente desperté desanimada bajoneada desmotivada a raíz de eso y también porque toda la semana me la pase buscando un bendito vestido que no encuentro ósea para mis gustos es tan complicado todo por eso digo que es eso uno de mis temores de no saber si mañana pasarla bonito , tanto así que hoy paso por mi mente cancelar todo mi evento y quedarme en casa el fin de semana y el domingo almorzar con la familia y por la noche comer una rica torta que probablemente me prepare mi hermana menor :D jaja
Necesito quizás un poco de motivación o no se ay dios! Me siento así de fastidiada con todo esto , tengo miedo que mañana me dejen plantada mis amigos y solo me quede con una o dos personas , es típico que al final todo el mundo te salga con cosas a última hora que hay tengo el cumple de mi abuelita , o se casa mi tía o estoy enferma etc etc es típico los mil peros que te ponen para no ir , es otra cosa que detesto sinceramente , pero bueno hoy se definirá todo supongo =( , saliendo de clase me ire con mi amiga que me está esperando en el instituto afuera del aula para irnos por Jesús maría , que me han dicho que hay bonitas tiendas en donde probablemente encuentre algo para mis gustos , esperemos….
Cambiando de tema , el segundo temor que no dije era para no confundirlos jeje xD es obviamente de la razón por la que trata mi blog de postres , hoy , bueno más tarde llegando a casa después de buscar mi vestido o lo que me pondré “mañana”  preparare con mi papa shesecake de mora , pero lo más gracioso fue ayer que al momento de ir al supermercado a comprar los ingredientes el queso crema , la mantequilla , la mermelada de mora en fin etc. , pasamos por caja y cuando nos dicen la el monto a pagar nos quedamos helados! Porque nos salió carisimooo jaja , salimos asii pensativos de cómo y porque tantooo en tan poquitas cosas jaja creo que exageramos un poco en algunas cosas y en marca tal vez en fin no se asusten que de hecho hay algunos lugares en donde se puede encontrar mas cómodos , y bueno solo esperemos que todo salga perfecto porque ahí si nos matamos por el hecho de haber invertido tanto en ingredientes para que quizás salga mal , será la primera vez que prepare eso me da miedo por el queso no sé , me da nervioos tan solo de imaginar , pero nada con la ayuda de mi papa y mi hermana menor seguro que saldrá bien jaja .
Bueno ahora sii ya termine de escribir o de contarles un poquito acerca de mis temores que siento en estos momentos, deséenme suerte y que si mañana salgo dios quiera que todo salga bonito. =) hasta pronto!!!

miércoles, 26 de octubre de 2011

26 de Octubre ...


Holaa como están?? Que tal estuvo su semana? , Que hicieron? Me gustaría que me cuenten un poco, o si prepararon o saben de alguna receta nueva…
Bueno yo no le dedique tiempo al blog por el motivo que estuve en parciales, fue una semana estresante, pero ya termino con algunos resultados buenos y otros no =(
Ahora me encuentro un poco delicada de salud estoy  así de congestionada, dolor de cabeza, fiebre etc  etc, horrible! No se imaginan como me siento , no tengo ganas de nada , solo de estar en mi camita =( por eso recomiendo a todos que se abriguen  porque este cambio de clima creo que anda afectando a todo el mundo , ahora con la medicina que me receto mi doctor solo espero estar mejor , aparte que ya se viene mi cumpleaños , faltan exactamente 10  días , por ende quiero pasarla bien con todos mis amigos =)
En realidad aun nose que Hare, cae domingo seguro que la pasare con la familia y un día antes con los amigos pero no se en donde, conocen algún lugar bonito en donde se pueda bailar un poco y conversar? Yo nose, el año pasado lo hice en un barcito que está en Miraflores en Larco se llama TAYTA! Me pareció muy bueno y la pase bien con mis amistades pero este año nose, si saben de alguno acepto sugerencias ;) 
En fin, hoy día a pesar que el día estuvo bonito la pase de doctor en doctor, espero mañana estar mejor =/ porque me pone de mal humor estar asii L y me quita las ganas de todo! Hasta de preparar algo, por ejemplo hoy mi hermana (menor) llego temprano de la universidad y le provoco hacer postre o queque, me dijo Noe hay que preparar algo? Le dije con que ganas “monguis”  tengo la nariz tan congestionada que no huelo ni siento nada =/, me dijo que chinchosa eres jaja bueno ni modo yo preparare algo pero no te invitare, pero lo dice en broma =)
si el fin de semana estoy bien preparare un queque de naranja o marmoleado , me antoje hace días solo que no prepare por falta de tiempo y ánimos  jeje pero si se me ocurre hacer algo mucho mas ricooo seria mejor y si sale bien colocare la receta y a ver que les pareció =)
Ahora más tarde tengo que terminar con mis deberes, las tareas, aay que flojeraaaa!!En serio, ósea cuando estas así sinceramente no te da ganas de nada =( ay dios =(  , aunque ahorita me tengo que alistar para ir a la clínica nuevamente  que flojera en serio , pero bueno ...
Acaban de invitarme al cine, mañana  para ver actividad paranormal, les conté que me gustan las películas de terror? Bueno me gusta mucho jaja  y nunca me da miedo solo la única película que me hizo gritar y Salí llorando del cine es actividad paranormal 2 fue horrible!! Por eso nose si aceptar ver eso u otra cosa, aunque también todo depende de cómo este mañana: D
Muero por ir al cinee me encanta es una de las cosas que me gusta hacer en mis ratos libres salir al cine con mis amigas (os) y luego a tomar café, la ultima película que vi. Fue los pitufos ósea hace bastante tiempo, creo que ya es hora  jeje...
Bueno sinceramente no quiero aburrir mas y tampoco sé que mas escribir, estos días para mí no fueron nada buenos en el sentido que estuve mal, la semana pasada parciales y bueno =/ solo  espero ir mejorando estos días, al menos mañana despertar mejor J esta semana o bueno el fin de semana ya estaré publicando alguna receta nueva o sino para contarles como me fue estos días, cuídense mucho nos vemos =)

viernes, 30 de septiembre de 2011

parte de mi dia

Hola a todos!! Nuevamente les escribo,   esta vez no sé si para publicar una receta, pero al menos para contarles como estuvo mi día…
Bueno desperté un poco congestionada , le levante , prendí la computadora  y avance nuevamente con mi blog , porque como les había contado quería darle un cambio total , y es así como va quedando , luego me bañe me cambie y Salí a clases  , llegue tarde , calcule mal mi tiempo y perdí las dos primeras horas de clases  =/ , finalmente estoy en el salón dando mi practica de qué? De esto: D de mi blog! Crear una nueva entrada eso nos pidió la profesora, y bueno en realidad  no sé cómo lo estaré haciendo, solo espero que quede bien =)
No sé si ahora publique una receta, aunque mi profesora dijo que no era necesario, pero probablemente por ahí me animo a poner uno, y ya tengo en mente cual que no deja de rondar en mi cabeza desde que lo vi, podrían adivinar de que les estoy hablando? :D …
Hablando de postres, les cuento que mañana por la tarde , me reuniré con mis amigas , no las veo ya hace varias semanas , ninguna dispone de mucho tiempo , y como que es hora de vernos , jeje , siempre que nos reunimos en casa de Karen (mi mejor amiga) preparamos algo , ya sea dulce o salado  , y no se mañana teníamos en mente preparar milkshake  de fresa con un queque de vainilla con pasas  , es algo que nos recuerda a las épocas navideñas que días antes hacíamos un lonchecito e intercambiar regalitos …
Bueno la idea de preparar eso mañana fue mía :D , espero que ninguna diga nooo porque si no,  no sé qué otra cosa podríamos hacer aunque también pensamos en  preparar unas galletas , con una taza de chocolate caliente , que rico!!
Haciendo un cambio total, de tema  y de algo que no tiene nada que ver con la repostería, que opinan del caso de Walter Oyarce? Para mí en realidad fue indignante lo que paso, esto ya es demasiado, siento que vivo en un país lleno de delincuencia y en  donde quizás ya no tengo la libertad de poder caminar, creo que ya es demasiado estamos rodeados de gente que no tiene corazón, no tiene reparos al hacer algo, ojala se haga justicia, y no creo que 35 años de pena no será suficiente para unos asesinos que quitan la vida de una persona, si hago mención de esto , es porque quiero compartir algo que de verdad me indigna y a la vez me da muchísima pena …
Volviendo ahora si a mi tema, adivinaron de que postre o de que tenia antojo?? Pues les diré que es del famoso queque de plátano , hoy al pasar por la panadería de siempre para tomar mi carro olía a pan a queques recién horneados , obvio que entre a la panadería y encontré mi queque preferido y calientito , no saben con que ganas me lo comí y con una inca kola , quedo perfecto J , a la vez también fue una idea para colgar esa receta , no sé cómo no se me ocurrió ponerla antes , si es una de las que tanto me gusta , aparte que también me trae recuerdos cuando estaba pequeña (: porque la chica que trabajaba antes en mi casa le encantaba hacer esas cosas , budines , queques , mazamorras y es ahí como poco a poco me fue interesando mas el tema de repostería , siempre fui un poco curiosa y me encantaba meterme a la cocina aunque sea para pelar un plátano o batir un huevo jaja era inevitable , eran los mejores días sobre todo viernes en que preparaba porque llegaba sábado nadie iba al cole y mi papito estaría en casa y la idea era esa de comer todos el rico postre de helena =)

jueves, 29 de septiembre de 2011

Dulce de menbrillo :D

Holaaa como les va? , Yo estoy cansada, un poquito mal, con recaída por mi resfrió y el asma que tengo, por eso en un ratito iré a dormir para mañana estar mucho mejor, solo espero que salga solcito, hoy el día estuvo muy frio verdad? En fin…
Han probado dulce de membrillo? , Yo sí! Solo una vez en una de esas tantas variedades que prepara mi mami en casa jeje , ahí fue que probé , sii en realidad estuvo rico , y hoy no sabía que publicar , le dije a mi madre , ayúdame , dame ideas no se qué otra receta poner , me dijo no sé , podrías poner mazamorra  o dulce de membrillo y ahí fue que me acorde , fue muy buena la idea , ahora les digo como es que ella lo prepara :
 Para eso necesitamos…

·         8 membrillos
·         Azúcar en cantidad necesaria y
·         Agua
Lavamos bien los membrillos,  al secar pasamos un trapito para quitar las pelusitas, si la tuvieran.
Lo ponemos enteros a sancochar en agua hasta que estén cocidos, pero firmes, retiramos del fuego y guardamos el agua de cocción.
Procedemos a pelar los membrillos, quitamos los corazones y las pepas  y ponemos junto con las cascaras sobre un pedazo de tela blanca limpia. Amarramos con pabilo haciendo un atado.
De ahí cortamos la pulpa en trozos y lo colocamos en una olla con la misma cantidad de azúcar es decir si ponemos ½  de membrillo, tendrá que ser igual la cantidad de azúcar, el agua de cocción y el atado con las pepas, cascaras y corazones.
Dejamos cocer a fuego alto hasta que tome punto, retiramos en atado y guardamos en frasquitos herméticos.

miércoles, 28 de septiembre de 2011

yo quiero mazamorra de Naranja =(

Alguien dijo mazamorra de naranja?? Jajaj , para terminar les dejo esta mazamorra, no es mi preferida pero recuerdo bien, que cada que salía de la clínica  me recetaban gelatina o sino mazamorrita de naranja jaja , y obvio que la típica sopa de pollo que no la paso x(
Bueno esta receta queda bien a cualquiera a niño, joven adulto, o al abuelito =) es tan práctico, que ahora les digo como hacer:

·          3/4 a 1 taza de azúcar
·         5 naranjas grandes
·         1 taza de agua
·         1 ramita de canela
·         3 1/2 cucharadas de maicena
·         Canelita molida para espolvorear

Empezamos por exprimir las naranjas en una cacerola junto con el azúcar a gusto y la rama de canela. Llevamos a fuego moderado, moviendo para que el azúcar se disuelva.
Mezclamos la maicena con el agua y añadimos a la cacerola cuando rompa el hervor, moviendo constantemente.
Una vez que la preparación se ponga espesa y cristalina, ósea cuando desaparece el tono medio blanquecino que indica que la maicena esta cruda, lo retiramos del fuego y lo dejamos entibiar.
Finalmente lo servimos con canela molida  y a comeer….

Que rico se ve verdad? A mí en verdad ya me provoco ahorita una!! =(pero siendo las 12:19 pm no hay forma, me muero de sueño , cansancio y todo lo demás  a pesar que mañana no me espera un día agitado , todo lo contrario , me daré tiempo en visitar a mis amigas saliendo de clases , necesitamos conversar de muchas cosas y ponernos al día con todo (chismes) jaaja así que nada ahorita iré  a mi camita , pronto publicare mas cositas see you … =)